El índice de precios de los alimentos de la FAO baja 10,9% en octubre
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)ha dado a conocer que los precios de referencia a escala mundial de los productos alimenticios han disminuido de forma moderada en el mes de octubre en un 10,9%, con un descenso del 0,5% desde septiembre, siendo el índice de los productos lácteos el único que había subidón.
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento de los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a escala mundial, se situó en octubre en un promedio de 120,6 puntos, por debajo de su valor de hace un año.
Los precios internacionales del arroz cayeron un 2,0% ante una demanda mundial de importaciones más bien pasiva, mientras que los del trigo disminuyeron un 1,9%, depreciados por la abundante oferta en los Estados Unidos (EE.UU.) y la fuerte competencia entre los países exportadores.
Por el contrario, las cotizaciones de los cereales secundarios subieron ligeramente, encabezadas por el maíz debido a la reducción de la oferta en la Argentina.
En tanto, el índice de precios de los aceites vegetales disminuyó un 0,7% desde septiembre, ya que la bajada de los precios mundiales del aceite de palma, a raíz del aumento estacional de la producción y la atonía de la demanda mundial de importaciones, compensó con creces la subida de los precios de los aceites de soja, girasol y colza.
Por otro lado, el índice de precios del azúcar disminuyó un 2,2%, pero se mantuvo un 46,6% por encima del nivel registrado en el mismo mes del año pasado, además el descenso de octubre obedeció principalmente al dinámico ritmo de producción en Brasil.
También el índice de precios de la carne descendió un 0,6%, debido a que la apatía de la demanda de importaciones, en especial de Asia oriental, provocó una caída de los precios internacionales de la carne de cerdo que compensó con creces los aumentos marginales de los precios de las carnes de aves de corral, bovino y ovino.
En tendencia opuesta, el índice de precios de los productos lácteos subió un 2,2 % en octubre, con lo que puso fin a nueve meses de descensos. Los precios mundiales de la leche en polvo fueron los que más subieron como consecuencia del aumento repentino de la demanda de importaciones respecto de los suministros tanto a corto como a más largo plazo.
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