Delibanquetes abre el primer centro logístico

San Salvador 11 de octubre de 2025. Delibanquetes Arte Culinario enriquece la escena del catering y la gastronomía en El Salvador. La empresa líder en banquetes a domicilio se expande al abrir el primer centro logístico de catering en el país. Asimismo, Delibanquetes también apertura una nueva sucursal para recibir eventos: Delibanquetes Roosevelt.

Instalados en una de las casas más antiguas de la Colonia Flor Blanca, conjugando la belleza arquitectónica del pasado con la modernidad y los sabores más delicados y exquisitos al paladar de los comensales, y con capacidad para atender desde evento pequeños hasta jornadas en las que se sirven a 5,000 personas. Además de servir eventos en sus instalaciones, la empresa cuenta con un fuerte operativo logístico para servicios a domicilio, llegando a servir hasta 15 eventos por día; esto, antes de mudar su operación a su nuevo centro logístico, con lo cual ahora podrá servir incluso más eventos.

La popularidad y estima que Delibanquetes ha forjado a lo largo del tiempo han llevado a la empresa a servir eventos de talla internacional que ha albergado nuestro país. Asimismo, la empresa cuenta con servicio logístico que se extiende por lo largo y ancho del territorio nacional; desde oriente a occidente, pasando por supuesto por la zona central.

Asimismo, la empresa ha venido trabajando en menús de autor, sirviendo hasta 7 tiempos y varios ingredientes locales e internacionales de la más alta calidad, creaciones propias y menús premium. Esta nueva sede es el reflejo del arduo trabajo de 28 años de existencia forjados desde el inicio con esfuerzo familiar.

Esta nueva sucursal es la tercera que Delibanquetes pone a disposición de sus clientes, buscando satisfacer con excelencia el 80% de la demanda que se tiene en servicio de alimentación a domicilio, gracias a la preferencia que la empresa ha recibido al ser la aliada en celebraciones familiares, seminarios, eventos corporativos y a la confianza depositada en eventos de país en este consorcio familiar, dirigido actualmente por Sandra de Rodríguez, hija de la recordada fundadora Doña Doris Doratt Pérez.

De acuerdo, a doña Sandra de Rodríguez, gerente general de Delibanquetes, no podemos más que estar emocionados por la apertura de nuestra nueva casa ubicada en la histórica y encantadora colonia Flor Blanca, una obra arquitectónica que se convertirá en un espacio funcional, moderno y lleno de experiencias memorables. Además de contar con 1 bodega amplia y bien equipada, que nos da una ventaja competitiva en los eventos a domicilio.

“Hoy queremos expresar un agradecimiento muy especial a nuestro equipo de trabajo, que son el corazón de Delibanquetes, gracias por su entusiasmo y profesionalismo y por hacer de cada evento una experiencia inolvidable, además de recibir con mucho orgullo a las nuevas generaciones de la familia, quienes también se suman a este gran proyecto, que es el fruto de años de esfuerzo, visión y compromiso”.

De acuerdo con la ministra de Turismo de El Salvador, Morena Valdez, “la apertura del primer Centro Logístico de Catering de Delibanquetes representa un aporte al fortalecimiento de la oferta gastronómica de El Salvador en los eventos. Este proyecto refleja el compromiso de la empresa nacional, y en específico de Delibanquetes, con el tejido social productivo de todo el sector”

La presencia de la funcionaria pública remarca que El Salvador se ha convertido en un centro ~~logístico~~ culinario, teniendo al frente de tan encomiable labor a Delibanquetes, con la capacidad en personal estrictamente capacitado e infraestructura moderna, cálida y adaptable a las necesidades particulares de sus clientes, brindando servicios de alimentación exclusiva a nivel nacional e internacional acordes a las nuevas tendencias, para cumplir con las expectativas de los más altos estándares.

Según los datos oficiales del Ministerio de Turismo, en 2024 el país recibió 3.9 millones de visitantes internacionales, lo que representó un 17% de crecimiento respecto al año anterior. Esto es un reflejo del posicionamiento del país como un destino turístico internacional y un anfitrión de eventos, en la que la gastronomía y la excelencia en la organización de eventos juegan un papel clave para atraer visitantes, generar experiencias memorables y posicionar al país como un destino de clase mundial.

Muchos de estos turistas que ha recibido el país en los últimos tiempos son hermanos lejanos que residen en el extranjero, quienes pasaron años, incluso décadas sin visitar El Salvador, y ahora lo hacen con el propósito de reconectar con sus seres queridos. De esta manera, Delibanquetes se pone a la orden y disposición de albergar las celebraciones de nuestros hermanos lejanos que deseen festejar con sus seres queridos la oportunidad de compartir y reconectar. Delibanquetes se pone a disposición de celebrar cumpleaños, matrimonios, bautizos, y todo tipo de celebraciones que nuestros hermanos lejanos deseen venir a festejar a El Salvador, ofreciendo una variedad de platillos y montajes que se adaptan para cada ocasión. De hecho, la empresa maneja una campaña en redes sociales con el propósito de acaparar las celebraciones de nuestros hermanos lejanos que deseen venir a organizar sus celebraciones en el país.

Como parte de su transformación, Delibanquetes cuenta con chefs especializados en crear platillos innovadores, sabores especiales y al gusto de cada persona. Se puede degustar de sabores italiano, griego, thai, francés, peruano y una tendencia de fusión de diferentes países. Además, se dispone de comida saludable, dieta cetogénica (keto, dieta muy alta en grasas y baja en carbohidratos) y veganos. La cocina de Delibanquetes está certificada internacionalmente, gracias a un equipo de chefs jóvenes que son talento nacional, a quienes se les capacita constantemente.

En la sucursal Roosevelt se cuenta con 2 bodegas y más de 10 vehículos para la atención como un centro logístico de catering para abarcar eventos a lo largo y ancho del territorio nacional.

Anexo a este centro logístico, Delibanquetes ha restaurado una casa construida hace 80 años, ubicada en la icónica Colonia Flor Blanca que ya está lista para recibir eventos: Delibanquetes Roosevelt.

De acuerdo con doña Sandra de Rodríguez, Delibanquetes Roosevelt cuenta con diversos salones adecuados delicadamente para llevar a cabo de todo tipo de eventos y crear experiencias inolvidables. Esta joya arquitectónica llena de jardines evoca memorias y susurros de un pasado glamoroso, que envuelve a cada comensal en el ambiente idóneo para degustar de un buen plato gourmet o del menú de su preferencia. Cuenta con espacios privados y cómodos que elevan las sensaciones de los comensales de lo convencional a lo extraordinario, en un viaje por el tiempo.

El turismo y la gastronomía van amarrados al desarrollo cultural, es así que el trabajo de restauración realizado por Delibanquetes es aplaudido, especialmente por ubicarse en una de las casas más icónicas de la zona, reconocida en El Salvador por su belleza estructural de tipo neocolonial. La Colonia Flor Blanca fue fundada en 1934 bajo el concepto de “Ciudad Jardín”. Además, fue declarada “Conjunto Histórico”, por el Ministerio de Cultura y la Alcaldía de San Salvador. Su categoría fue aprobada por la Asamblea Legislativa en enero de 2021.

La infraestructura ha sido totalmente restaurada para evocar la elegancia del arte neoclásico con lo moderno, logrando una exquisita mezcla de encanto arquitectónico y sabores culinarios únicos que harán del paladar de los comensales una experiencia grata e inolvidable. Con esta nueva sede, ahora son tres locales disponibles: uno en Calle y Colonia La Mascota y otro en el Lago de Coatepeque.

En la sucursal Roosevelt se pueden llevar a cabo seminarios, eventos sociales y corporativos. La capacidad de cada salón es de 30 a 70 personas, según el tipo de montaje que el cliente solicite. Todos están dispuestos para crear un ambiente sofisticado y acogedor. Conserva detalles neocoloniales, destacándose sus columnas de mármol en la fachada, las escaleras de mármol rojo junto a barandales y herrajes artísticos, así como los marcos de madera que embellecen sus ventanas. En su interior aún se conservan los pisos originales y las columnas de madera que acompañan la estructura de las escaleras y los traga luces en forma de arco que permiten el ingreso de luz natural, aportando un aire de distinción y armonía.

Sus jardines se transforman en escenarios ideales para ceremonias al aire libre, los salones se adaptan para celebraciones íntimas o grandes recepciones y cada detalle, desde la iluminación, está diseñado para que cada momento sea inolvidable. Es un lugar en el que el pasado y el presente se encuentran para que los recuerdos no se borren de la memoria.