Comercio agrícola en Latinoamérica y su impacto en la sostenibilidad del mercado
El mercado latinoamericano es el lugar ideal para sembrar nuevos negocios y establecer relaciones con actores de la agroindustria en crecimiento, y en términos de sostenibilidad, la región tiene un gran desafío pero también grandes oportunidades.
Hoy en día hay dos grandes disruptores para lo que sería el sistema agroalimentario de la región, uno el cambio climático y el otro también es un cambio, pero en la geopolítica que se ha estado viendo en los últimos años.
En términos de sostenibilidad el desafío sería seguir produciendo pero no solamente mayor cantidad, sino también producir de una manera sostenible y productos más saludables, también cómo llegar a tener incentivos apropiados para el sistema agroalimentario de la región, para que puedan seguir produciendo y consumiendo desde el punto de vista sostenible.
Video de Valeria Piñeiro, Jefa de América Latina y el Caribe en el IFPRI, asegura que en términos de crecimiento el sector agroalimentario es de suma importancia para la región, en términos de valor agregado y cantidad de empleo de vuelta por toda la región, como por ejemplo, el cono Sur de la región depende más del sector agroalimentario, ya que son exportadores de alimentos netos, mientras que otros países de la región son importadores netos de alimentos.
Por su parte, Javier Chavarro, Consultor y Asesor de Agronegocios, dice que la región enfrenta muchos retos y desafíos en este mercado, lo principal es entender que latinoamérica se ha convertido en la despensa tanto de Estados Unidos, Europa y de Asia, entregando productos como granos, frutas y hortalizas y otros muchos que se exportan a diferentes países.
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