ASI anuncia la realización del Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas
ASI anuncia la realización del Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas (CIAB) 2026
San Salvador, 20 de mayo de 2026.- La Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) llevará a cabo su próximo evento del año, el Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas (CIAB) 2026. En este encuentro
se abordarán temas fundamentales bajo el lema: “Impulsamos la transformación de alimentos hacia un futuro más sostenible.”
El CIAB tendrá lugar el 27 y 28 de mayo en el Hotel Sheraton Presidente, reuniendo a uno de los sectores industriales más dinámicos de El Salvador, que produce diversas líneas de artículos consumidos local e internacionalmente. Esto demuestra la calidad del talento humano nacional, destacando su innovación, inocuidad y capacidad de adaptación a los nuevos contextos globales.
Para ASI, este evento es de gran relevancia por el valor que confiere al sector, el cual genera miles de empleos, fortalece las cadenas de producción y contribuye significativamente a la dinamización económica del país, “Una plataforma estratégica de alto nivel donde convergen innovación técnica, regulación internacional, soluciones industriales, compradores, proveedores y ejecutivos clave. Teniendo como resultado: conocimiento aplicable más oportunidades comerciales reales.”
El Congreso se estructura en dos ejes: El primero, dedicado al conocimiento y el aprendizaje, incluye “Conferencias, foros y sesiones técnicas de alto nivel con los temas más relevantes de la industria alimentaria.” El segundo es el de negocios, por medio del “Opportunity Center”, que se presenta como una “Zona Expo diseñada como espacio de decisión ejecutiva para conectar marcas con los principales líderes de negocio.”
Entre los contenidos programados destaca la “Conferencia Magistral: Calidad desde el diseño cómo integrar BPM, HACCP y estándares desde la fase de desarrollo del producto”, que será dictada por Luis Alberto Cruz García, representante del Instituto SQF.
Además, se presentará la conferencia “Acceso al mercado estadounidense: FDA, riesgos y oportunidades para la industria de alimentos y bebidas”, una sesión clave para el modelo de crecimiento de las compañías, a cargo de Tatiana Martínez, experta en el cumplimiento de asuntos regulatorios.
Por otra parte, es importante mencionar que el CIAB también ofrecerá el Opportunity Center, un área donde diversas compañías presentarán información y productos de valor para establecer contactos comerciales.
Este es un foro esencial para que las marcas asistentes conecten con potenciales
clientes y socios, generando futuras alianzas que impulsen la creación de empleo y pongan en valor los productos salvadoreños.
Con la realización de este congreso, la ASI ratifica su compromiso de acompañar, respaldar, capacitar y contribuir al desarrollo de la industria nacional, creando plataformas que difunden conocimiento y fortalecen los vínculos comerciales.
About The Author
